Что оценивается
Чек-лист учитывает свойства продукта, условия контракта и обязательные требования рынка назначения.
- состояние производственных и складских зон
- чистота, санитария и защита от вредителей
- внешний вид и органолептические признаки
- масса, герметичность и целостность упаковки
- состав, дата выпуска и срок годности
- температура и условия хранения
Образцы и лаборатория
Инспектор может провести отбор и опечатывание образцов по согласованной процедуре. Микробиологические, химические и аллергенные показатели подтверждаются аккредитованной лабораторией, а не визуальной инспекцией.
Документы и маркировка
Проверяем наличие согласованных документов, читаемость этикеток и соответствие данных на товаре, коробах и упаковочных листах.
Частые вопросы
Вы проводите лабораторные анализы?
Лабораторные испытания можно организовать через профильную лабораторию. Перечень показателей и методики согласуются отдельно.
Можно проверить холодовую цепь?
Можно зафиксировать температуру товара и условия на площадке в момент инспекции. Непрерывный мониторинг перевозки требует датчиков и отдельного сопровождения.